我们为贯彻落实惠州市教育局《关于在秋季开学前进一步推进“校园餐”专项整治行动的通知》、博罗县市场监督管理局和博罗县教育局《关于做好2024年秋季学期开学校园安全有关工作的通知》文件要求，我校于2024年9月2日开展了“食堂开放日”活动。本次活动邀请了家委代表、教师代表、学生代表、家长代表等到学校食堂实地参观，博罗县教育局、泰美镇政府领导现场指导，并一同体验用餐。

在食堂负责人的带领下，县教育局、镇政府领导和家委代表、教师代表，对学校食堂的环境卫生、管理制度、原料采购、食材存放、加工流程、食品留样、餐具消毒等开展全方位现场勘察，了解食品加工流程。学校食堂负责人从消洗区、发餐区、烹饪区、加工区、备餐区、食品储藏室、冷库等“全方位、多角度”进行介绍。

随后，各个代表来到了用餐位置，亲自体验自主取餐，品尝学校食堂的营养午餐。在用餐的同时，家长和学校领导进行了面对面的沟通和交流。家长代表们充分感受到了学校对膳食安全的高度重视，充分肯定了学校食堂的运营和管理，对食堂管理全过程、饭菜口味等情况进行了评价，并提出了宝贵的意见和建议。

本次活动对促进我校食堂管理水平和服务水平起到了促进作用。我校将以本次活动为契机，不断传递食品安全知识，着力构筑校园食品安全坚固防线，增强食堂管理工作透明度，筑起学校与家长在食品安全上的信任。在今后工作中，学校将进一步把工作做得更细致、深入、扎实，确保全校师生舌尖上的安全，为学生的健康成长保驾护航！